近日，据沙洋县新收获稻谷抽检结果显示，今年稻谷的平均出糙率76.8%，同比减少1.9个百分点；整精米率54.1%，同比增加1.1个百分点；不完善粒率5.8%，同比增加1.8个百分点，其中不完善粒主要为未熟粒和病斑粒，部分样品生芽粒较多；稻谷垩白度平均14.0%，比上一年增加1.6百分点。稻谷品质整体呈现“一降三升”形势，即出糙率降低，不完善粒、垩白度升高，整精米率提升。

近年来，沙洋县大力实施“优质粮食工程”，推广优质品种，稻谷品种结构不断改善，鄂香2号、野香优油丝、丰两优等品种种植面积不断增加。今年沙洋县稻谷整体播种时间比去年推迟了约7天，将播种收获早的样品和迟熟样品进行对比分析，迟熟样品品质指标明显较好。

建议：推广连片种植，做到一镇一品或者一村一品，这有利于开展田间管理、病虫害防治和保证品质的一致性；推迟播种时间，选择适宜的播种期，错开高温结实，提升稻谷品质；做好收获期处理，避免长时间暴晒和高温烘干，减少稻谷爆腰率。

来源：县发改局

编辑：曹春艳

审核：舒兵