隆冬时节，走进位于曾集镇的湖北聚菇园农业科技有限公司的种植基地，30个标准化大棚整齐排列，与室外的萧瑟形成鲜明对比，棚内暖意融融、湿气氤氲，一个个洁白饱满的双孢菇破土而出，肥厚鲜嫩、长势喜人；工人们穿梭其间，弯腰采摘、分拣装筐，指尖翻飞间，新鲜的双孢菇很快就装满了一个个筐子。

“这些双孢菇可是我们的‘致富菇’，品质好、销路俏，根本不愁卖！”谈及与双孢菇的“结缘”，公司负责人宋昌洪打开了话匣子。2017年，他在福建考察时发现，食用菌产业产量高、品质好、市场需求旺。在政府的政策扶持下，他果断将项目引进回家乡，开启了规模化种植之路。

“这个棚500平方米左右，每平方米能产30多斤双孢菇，单棚总产量接近2万斤。”公司负责人宋昌洪望着眼前丰收场景，笑意满面，“鲜菇市场价每斤13元左右，批发价也在4元上下，效益很稳定。”

“种菇先养地，循环出效益。”宋昌洪指着堆放的菇料介绍，这是双孢菇生长的“营养密码”，更是基地循环农业的核心所在。不同于传统种植模式，聚菇园探索出“秸秆+稻草+牛粪→种草菇→菌渣育双孢菇→下脚料制有机肥→还田肥地”的绿色闭环产业链。“草菇采收后，菌渣里还残留大量营养成分，经过发酵处理后用来种双孢菇，不仅降低了50%的培养料成本，还能让双孢菇的品质更优。”

产业兴旺，就业不愁。聚菇园始终坚持“优先本地用工”原则，吸纳基地周边5公里内的村民就近务工。“我在这里干了6年多，每月工资两三千元，稳定又踏实。”48岁的彭群芝一边利落地分拣双孢菇，一边笑着说，“在这里上班既能挣钱，又能照顾家庭，日子过得越来越有奔头。”

如今，基地种植面积达1.5万平方米，通过复合种植模式，有效利用面积扩展至6万平方米，年总产值稳定在300万至400万元，产品不仅覆盖省内及重庆等周边市场，更成为本土罐头加工企业的核心原料，产业链条不断延伸。

记者：王紫优    程微

编辑：革格

审核：胡科