“中国油菜看湖北，湖北油菜看沙洋”。作为全国唯一“中国菜籽油之乡”，沙洋县深耕“一壶油”工程，构建起从育种、种植到精深加工，再到蜜用、菜用等“一菜多用”的全产业链发展模式，让全县80余万亩油菜田成为带动群众增收、推动县域经济发展的“致富田”。目前，沙洋县油菜全产业链产值已突破50亿元，成为县域经济高质量发展的特色支柱产业。

眼下，沙洋县80余万亩油菜连片绽放，金黄花海既是春日里的靓丽风景线，更承载着当地群众的增收希望。在曾集镇张池村，村民涂维成每天都会到田间查看油菜长势，茁壮的苗情让他对今年的收成底气十足。“我们家种了三十几亩田，全部种的油菜，种子、肥料、农药都有政策支持，一亩田能收二百七八十斤油菜籽。”涂维成说。 

涂维成的增收底气，源于沙洋县对油菜产业的全方位扶持。近年来，沙洋县在严格落实国家相关奖补政策的基础上，免费为种植户提供种子、化肥等生产资料，仅2025年就累计发放各类补贴3800万元。在政策有力加持下，涂维成的油菜种植面积从最初的5亩扩大到如今的30亩，同村种植大户郭名全也靠着油菜种植实现了稳定增收。“我们全村耕地总面积8912亩，油菜种植面积就有7900多亩。种油菜不仅有种子、化肥补贴，旋耕费用也有扶持，长得好的田块一亩能收300斤油菜籽，高油酸油菜籽收购价每斤能到两块七毛多，老百姓的收益很可观。”郭名全告诉记者。 

如今，沙洋县油菜种植产业已实现全面提质升级，种植面积稳定在80余万亩，种植规模和总产量常年稳居全省前三。作为沙洋油菜产业的核心优势，高油酸油菜的发展离不开强大的技术支撑。依托华中农业大学傅廷栋院士团队、中国农业科学院油料作物研究所李培武院士团队的技术支持，沙洋县建成高标准种子繁育基地，为产业高质量发展筑牢“种子根基”。“我县高油酸油菜种植面积从最初的500亩发展到现在的23.58万亩，年产量达3万吨，规模、产量均稳居全国第一，亩均纯收益可达615元以上。”沙洋县农业农村局党组成员、副局长刘媛介绍。

在筑牢种植根基的同时，沙洋县着力推动油菜籽就地加工转化，不断延伸产业链、提升价值链。近年来，该县先后争取江汉平原油菜产业集群、国家现代农业产业园等项目资金2.1亿元，建设规模化生产基地、精深加工、智慧农业与科技创新平台等项目32个，推动油菜籽实现“就地增值”。

作为当地油菜籽加工的龙头企业，湖北荆品油脂有限公司是沙洋油菜精深加工的核心载体。“2025年，公司收购沙洋本地油菜籽13000余吨，推出了高油酸菜籽油、一级双低菜籽油、农家风味菜籽油等20余款产品，带动周边县市种植高油酸油菜30余万亩。”公司总经理龙雨竹说。据悉，荆品油脂生产的高油酸菜籽油曾斩获中国国际粮油展金奖，通过持续品牌赋能，“荆门高油酸菜籽油”区域公用品牌价值已达127.55亿元。目前，沙洋县已培育荆品油脂、弘瀚科技、环星油脂等3家农业产业化龙头企业，年油菜籽加工能力达45万吨以上，仓储能力达20万吨。 

为最大化挖掘油菜产业价值，沙洋县深入推进油菜“一菜多用”发展模式，全方位挖掘一株油菜的多元价值，真正实现了油菜资源的“吃干榨尽”。“我们围绕油菜全价值利用，大力推进油菜蜜用、菜用、饲用、花用、肥用等多功能开发应用，不断拓宽产业增收渠道。”刘媛说。 

在湖北汉江牛业发展有限公司，当地的油菜秸秆经过氨化处理后，变身成牛群的优质饲料，既解决了秸秆资源化利用的难题，又有效降低了养殖成本。“从2019年开始，我们就在探索油菜饲料化应用，目前每年油菜秸秆使用量在500到800吨，通过氨化处理，大幅提升了油菜秸秆的饲用价值。”公司副总经理曾稳兵介绍。 

除了秸秆饲料化利用，在沙洋，从早春的油菜薹，到油菜花期的花粉、花蜜，再到收获后的秸秆沤肥，与油菜相关的每一个环节都被开发成特色产品，实现了油菜资源的全链条、全价值利用。

如今，沙洋县以“一壶油”工程为抓手，全力打造集制种、种植、深加工和农文旅融合于一体的油菜全产业链条，小油菜真正长成了带动群众增收、赋能乡村振兴的大产业，进一步擦亮了“中国菜籽油之乡”的金字招牌，为湖北建设全国构建新发展格局先行区注入了坚实的产业动能。

记者：孔前

编辑：革格

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