沙洋:一池活水兴产业 生态养殖赋能乡村振兴

春风拂岸,水暖鱼肥。位于江汉平原腹地的沙洋县,处处涌动着“水上春耕”的火热浪潮。从毛李镇大棚养虾的生机盎然,到后港镇现代化渔业基地建设的冲刺场景,这片依水而生、因水而兴的水乡大地,正以创新为笔、生态为墨,打破传统水产养殖的桎梏,走出一条生态高效、富民兴村的渔业高质量发展新路径。

在毛李镇钟桥村水产养殖基地,春日的阳光洒在一排排整齐的温控养殖大棚上,棚内塘水清冽、波光粼粼。养殖户谭金理正划着小船,将一筐筐鲜活透亮的青虾苗缓缓倒入塘中。虾苗在水中欢快游动,为春日虾塘增添了勃勃生机。

“今天投放了500公斤青虾苗。靠着大棚温控技术,15到20天就能上市,比露天养殖提前半个月,价格也更可观。”谭金理笑着算起经济账,这批虾苗预计半月后可产出成品虾2000公斤,产值可达八九万元。

此前,谭金理一直从事传统稻田养虾,受气温波动和季节更替的双重制约,养殖周期固定、上市时间集中,产品容易陷入低价竞争,经济效益难以提升。为破解发展瓶颈,2025年,他主动转型,建起20亩温控养殖大棚,利用棚内温度常年高于室外3℃的优势,打破养虾的季节限制,实现冬春养虾、错峰上市,将传统的“一季养虾”转变为“四季有虾”。

“20亩大棚仅冬春两季,每亩就可产成品虾500斤,年总产量超5000公斤,年产值30余万元,纯利润达20万元,经济效益远超传统养殖模式,让我们实实在在尝到了甜头。”谭金理激动地说道。

大棚温控养虾的成功实践,不仅点亮了农户的增收之路,也成为沙洋县水产产业转型升级的生动缩影。为推动水产产业提质扩容、提档升级,沙洋县水产发展中心主动靠前服务,下沉养殖一线,精准帮扶养殖户,强化技术、良种、政策、生态全链条保障,加速推动传统散户养殖向规模化、现代化、生态化转型。在做强小龙虾产业的同时,沙洋县同步布局高端生态鱼类养殖,加快大型现代化渔业基地建设,全方位拓宽水产产业发展空间。

在后港镇的沙洋县佳鳙养殖中心项目施工现场,近万平方米的厂区内,崭新的钢构大棚整齐排列,陆基圆桶与标准化水泥池有序排布,工人们正抢抓工期,加紧调试各类设施,一座现代化渔业示范基地即将落成。

“项目自今年年初开工建设,经过两个半月高效推进,预计4月可全面竣工。”沙洋县佳鳙养殖中心负责人黄河介绍,该项目总投资500万元,聚焦工厂化养殖与生态吊水两大核心环节,高标准建设钢构大棚、陆基圆桶、水泥池及尾水处理设施,同步配套完善养殖、分拣、配送全链条功能。项目投产后,将重点围绕鳙鱼、鮰鱼、鸭嘴鲟、翘嘴鲌、胭脂鱼等特色品种开展吊水瘦身养殖,打造生态有机鱼,形成年产能150万公斤的现代化渔业集群。

好水出好鱼,严管保品质。该项目严格把控源头质量,坚持从本地及周边湖泊、水库、养殖池塘等优质水域采购成鱼,经暂养恢复活力后,再进入标准化养殖池进行吊水处理。

“鳙鱼吊水周期在25至40天,体质较好的25到30天即可上市,体质稍弱的需要35到40天。”黄河介绍,依靠循环水流带动鱼儿持续游动,每个吊水周期游动可达数百公里,能有效消耗脂肪、排空肠道、去除土腥味和药物残留。这种“瘦身不减味”的鱼,肉质紧实、口感Q弹、鲜嫩无腥,将刷新消费者对淡水鱼的品质认知。

一池活水兴产业,生态渔业促振兴。从大棚养虾解锁四季增收密码,到现代化渔业基地打造生态养殖标杆,沙洋县立足水乡资源禀赋,持续深耕水产特色产业,全力推动传统养殖向高效、生态、可持续的现代化渔业转型,让一池池活水催生富民产业,让片片水乡焕发振兴活力。

记者:胡金艳 林晓茹

编辑:革格

审核:张玉