春江水暖虾先知。近日,官垱镇养殖大户、镇水产交易中心负责人范小军的清水小龙虾抢先上市,凭借腮白、腹白、肉白的优良品质,刚出水就被各地客商抢购一空。从最初30亩的小塘口到如今800亩的养殖基地,再到建成“养殖+收购+销售”全链条服务体系,范小军二十多年深耕小龙虾产业,不仅自己闯出了一条致富路,更带动全镇稻虾综合种养产业蓬勃发展,成为乡村振兴的“领头雁”。
走进范小军的小龙虾养殖基地,连片的虾塘波光粼粼,工人们穿梭其间,起笼、分拣、称重、打包、装车,各个环节有条不紊,一只只鲜活肥美的小龙虾在网兜里活蹦乱跳,一派繁忙的丰收景象。“今年气温回升快,小龙虾上市时间比往年提前了近一周,长势和规格都优于去年。”范小军告诉记者,目前基地每天出货三千多斤,根据不同规格,批发价在每斤15元至80元之间,市场供不应求,早上捕捞的小龙虾,下午就能发往广东、浙江、福建等全国各地。

火爆的销售行情背后,是范小军二十多年的坚守与付出。2003年,他看准小龙虾养殖的市场前景,拿出5万多元积蓄承包30亩水塘试水。创业初期,因缺乏技术和经验,范小军走了不少弯路,但凭着不服输的韧劲,不断摸索实践,逐步掌握了科学的养殖方法。经过多年发展,他的养殖面积扩大到800亩,养殖技术日益成熟。在官垱镇政府和水产部门的帮扶下,范小军还建起了官垱镇水产交易中心,形成了从养殖到销售的完整产业链。
在自身发展壮大的同时,范小军始终不忘带动周边乡亲共同增收。交易中心优先吸纳周边村民就近就业,从起虾、分拣到打包、装车,为当地村民提供了大量稳定的工作岗位。“我在这里主要负责分拣工作,每个月能挣4000多元,离家近,既能照顾家里,又有稳定的收入,比出去打工强多了。”分拣工人邓维芳笑着说。

针对散户养殖户“卖虾难、价格不稳”的痛点,范小军毫无保留地向周边农户传授养殖技术,并依托自己建立的销售网络,统一收购农户养殖的小龙虾,彻底解决了大家的后顾之忧。“以前自己养虾,要到处跑市场,价格还没有保障。现在由交易中心统一收购销售,我们只管安心养好虾就行。”官垱镇小龙虾养殖户罗在军说。
范小军的奋斗故事,正是官垱镇稻虾轮作产业发展的生动缩影。截至目前,官垱镇稻虾轮作面积达2.83万亩,小龙虾产量超425万斤,亩均产值约3700元,特色水产养殖已成为当地农民增收致富的重要支柱产业。

谈及未来发展,范小军早已谋划好蓝图。“下一步,我打算继续扩大养殖规模,引进更先进的生态养殖技术,进一步提升小龙虾的品质和产量。同时,还将探索发展小龙虾深加工,延伸产业链条,提升产品附加值,带动更多乡亲一起把小龙虾产业做大做强,让更多人靠‘一只虾’过上好日子。”
记者:孔前
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